Burger

Com seu sabor marcante e delicioso, o legítimo tomate-uva vem sendo cada vez mais consumido no país e ganhando a mesa – e o gosto – dos brasileiros.

Combina com saladas, sucos, canapés, além de receitas, desde as mais simples até as mais sofisticadas, deixando seus pratos mais gostosos e elaborados.

O tomate-uva, surgido originalmente no Japão, chegou ao Brasil nos anos 2000 e os primeiros cultivos experimentais foram realizados em 2007, em Campinas (SP). Hoje pode ser encontrado em vários Estados brasileiros. Seu grande diferencial é seu sabor adocicado e saboroso, a ponto de ser consumido como fruta e como tira-gosto. Enquanto o tomate tradicional possui grau Brix (que indica a concentração de sólidos solúveis totais, principalmente os açúcares) entre 4 e 6, as variedades uva possuem doçura suficiente para chegar entre 9 e 12 graus Brix. Isso faz toda a diferença e, em alguns países, o Sweet Grape passou a ser consumido como uvas, além de também enfeitar e dar um toque especial às saladas.

O legítimo tomate-uva, o Sweet Grape, possui características bastante marcantes. Fique atento aos seguintes pontos na hora de procurá-lo no supermercado:

– Pequeno e alongado, uniforme e bem definido

– Vermelho intenso tanto da casca como da polpa

– Baixo índice de acidez

– Casca lisa e fina

– Peso médio entre 10 g e 20 g

– Teor de açúcar elevado

– Grande versatilidade culinária

Já sabe identificar o Sweet Grape? Agora é só passar no supermercado e se deliciar

Artigos Recentes

  • Você conhece o Sweet Grape? Seal Hortifruti | 2019-11-18 20:36

    Com seu sabor marcante e delicioso, o legítimo tomate-uva vem sendo cada vez mais consumido no...

  • Snackpep - O Petisco Perfeito Seal Hortifruti | 2019-11-18 20:36

    Snackpep é o conhecido pepino para aquele lanchinho a qualquer hora. Fresco, saudável e...

  • Sweet Palermo Recheado Seal Hortifruti | 2019-11-18 20:36

    Por que não variar um pouco com Sweet Palermo? O pimentão doce é ideal para ser preenchido com...

  • Canapés de Sweet Grape Seal Hortifruti | 2019-11-18 20:36

    Preparar um petisco ou entrada saborosa e que ainda conte com uma aparência charmosa pode parecer...

  • Pumpkino Recheada Seal Hortifruti | 2019-11-18 20:36

    O peso médio dos frutos varia de fazer um blog 120 a 150 gramas. A abóbora pumpkino pode ser...

  • Minitortas de Pumpkino Seal Hortifruti | 2019-11-18 20:36

    Um docinho é sempre bem-vindo! E que tal incrementar aquele almocinho especial com uma sobremesa...

Onde Encontrar os Nossos Produtos

  • Seal Hortifruti

  • Estrada Monte Raso, nº 99, Campo Verde, Paty do Alferes, Rio de Janeiro

    seal@sealhortifruti.com.br

    (24) 2485-2163 / (24) 98125-4889

    Como Chegar